Ingredientes
Harina de trigo, mono y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil lactilato de sodio, almidón de maíz y enzimas.
Mejorador CAKE FRESH 8kg
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| Precio normal | Precio por kilo |
| $86.976 | $10.872 |
| *Precios no incluyen el IVA. | |
| Precio normal | Precio mayorista | Precio mayorista por kilo |
| $86.976 | $60.883 | $7.610 |
| *Precios no incluyen el IVA. | ||
Se utiliza para productos de pastelería entre los que destacan queques, muffins, magdalenas, entre otros productos similares, entregando al batido una mayor consistencia, humedad en la miga que perdura en el tiempo sin presentar desgrane, garantizando así un mayor tiempo de vida en anaquel. Mejora las características de la miga distribuyendo homogéneamente el gas producido, evitando túneles (huecos).
Ingredientes
Propiedades benéficas
Propiedades benéficas
- Mejora la suavidad y mantiene la frescura de todo tipo de queques.
- Ayuda a retener la humedad en el producto final la cual se mantiene durante el envasado.
Información nutricional
Información nutricional
| Porción: 4 cucharadas (45 g) Porciones por envase: 556 aprox. |
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| 100 g | 1 porción | |
| Energía (Kcal) | 380 | 57 |
| Proteínas (g) | 8,0 | 1 |
| Grasa Total (g) | 14,7 | 2 |
| Grasa Saturada (g) | 13,7 | 2 |
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,2 | 0,0 |
| Grasa Polinsaturada (g) | 0,6 | 0,0 |
| Colesterol (mg) | 2,2 | 0,0 |
| Grasa Trans (g) | 0,1 | 0,0 |
| Hidratos de Carbono | ||
| Disponible (g) | 54 | 8 |
| Azúcares Totales (g) | 1 | 0 |
| Sodio (mg) | 58 | 9 |
Formato de entrega
Formato de entrega
Bolsas de 400 g (caja de 8 kg contiene 20 bolsas).
