Ingredientes
Gluten de trigo, carbonato de calcio, emulsionantes (mono y diglicéridos de ácidos grasos) , fibra cítrica, ácido láctico, ácido ascórbico y enzimas.
Mejorador TRIGO PLUS 25kg
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| Precio normal | Precio por kilo |
| $243.500 | $9.740 |
| *Precios no incluyen el IVA. | |
| Precio normal | Precio mayorista | Precio mayorista por kilo |
| $243.500 | $170.450 | $6.818 |
| *Precios no incluyen el IVA. | ||
Mejorador desarrollado para fortalecer y mejorar las características de las harinas de trigos nacionales, obteniendo comportamiento similar a como si estuviera utilizando trigo canadiense (fuerza, absorción de agua y resistencia a distintos tiempos y tipos de fermentaciones).
La dosis varía según la calidad del trigo a utilizar: desde 4 g hasta 12 g por kg de harina.
Ingredientes
Propiedades benéficas
Propiedades benéficas
- Permite utilizar solo trigo nacional y obtener una harina de fuerza o fuerza media según se desee.
- Fortalece la posición competitiva del Molino en el mercado ya que además abre nuevas oportunidades de negocio en segmentos de alto valor.
Información nutricional
Información nutricional
| Porción: 1/8 cucharadita (0,2g) para 80g de pan corriente. Porciones por envase: 2000 |
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| 100 g | 1 porción | |
| Energía (Kcal) | 290 | 1 |
| Proteínas (g) | 9,2 | 0,0 |
| Grasa Total (g) | 1,2 | 0,0 |
| Grasa Saturada (g) | 0,2 | 0,0 |
| Grasa Monoinsaturada (g) | 0,1 | 0,0 |
| Grasa Polinsaturada (g) | 0,6 | 0,0 |
| Colesterol (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Grasa Trans (g) | 0,0 | 0,0 |
| Hidratos de Carbono | ||
| Disponible (g) | 59 | 0 |
| Azúcares Totales (g) | 1 | 0 |
| Sodio (mg) | 6 | 0 |
Formato de entrega
Formato de entrega
Bolsas polietileno dentro de saco papel kraft (25 kg).
